양배추즙과 추출액 차이점을 알아보고 양배추즙먹는방법 건강을 챙겨요.
이 글을 읽으시는 분은 어떤 양배추즙을 고르고 먹는방법까지 고려하신 분 같아요.
여러 제품을 드셨거나, 집에서 만들어 먹었지만 큰 도움이 받지 못했다면 이 글이 도움이 될 수 있을 것입니다.
양배추즙과 추출액 차이점도 알아보고 좋은 제품 선택하는 법도 알려드릴게요.
양배추 효능
위장건강, 위염, 역류성식도염 등에 도움이 되고, 수분, 식이섬유, 비타민이 풍부합니다.
| 위점막 강화 | 손상된 점막의 재생을 도움 |
| 위장 점막을 튼튼하게 도와줌 | 위궤양 심이지장궤양 등을 억제 |
| 만성, 염증을 개선 | 복통,속쓰림 진정 효과 |
식이섬유가 풍부하고, 엽산과 비타민 C, K, 칼륨, 인, 칼슘이 풍부하게 들어 있어요.
비타민K는 위점막 강화 및 손상된 점막의 재생을 도울 수 있습니다.
평범한 식용 식물을 넘어서 건강상의 이익을 위한 약초로 사용되고 있고, 비타민U는 궤양 ULCUS의 U에서 따왔고,
1950년대 스댄포드 의대 교수에 의해 발견되었습니다. 이 활성요소로 위궤양, 십이지장궤양 등을 억제할 수 있습니다.
양배추즙 먹는 방법
집에서 만들어 먹을 수도 있지만 비타민u가 열에 예민해서 자칫 유효요소 없이 식이섬유만 잔뜩 드실 수도 있어요.
- 추출 방식
고온에서 추출 시 영양소가 쉽게 파괴될 수 있어요.
실제 100도 이상의 고온추출은 비타민u뿐 만 아니라 다양한 요소를 없앨 수 있어요
알맞은 온도에서 추출되어, 비타민u가 풍부하게 포함되어 있는지 확인해 보셔야 합니다.
중저온 온도의 낮은 온도가 중요합니다.
- 무 첨가
건강을 위해 섭취하는 건강즙에 첨가물이 들어가 있으면 안 되겠죠?
장기적으로 섭취하기 위해서는 원재료도 꼼꼼하게 확인하셔야 해요.
설당이 간혹 많이 들어 있는 것은 혈당을 높일 수 있으므로, 낮은 열량, 낮은 당 확인을 권장합니다.
- 농약
원물이 중요한 양배추즙에 농약이 있어서는 안되겠죠?
수확 후 꼼꼼하게 세척하고 잔류검사까지 마친 제품이 좋겠어요. - 과학적인 배합
브로콜리, 케일은 십자화과 야채인데 비타민u의 함량이 높아요.
그래서 양배추와 아주 잘 어울리지요.
이들 채소는 메티오닌 유도체 황함유물질이 풍부하여 소화를 개선하고
면역을 강화, 음식 알레르기로부터 신체를 보호, 콜레스테롤을 낮추며, 상처 치유를 촉진할 수 있어요.
당근은 속쓰림, 역류성 식도염의 증상 완화에 도움을 주고, 위장 점막을 튼튼하게 해줄 수 있어요.
평소에 배가 차서 배탈이 자주 나는 사람, 자주 체하거나 변비, 설사가 잦은 사람에게 많은 도움이 된답니다.
- 매스틱
제2014-50호 개별인정원료등록된 기능성원료인데,
위 불편함 개선에 도움을 줄 수 있음(생리활성 2등급)의 기능성을 가진 원료입니다.
그리스 키오스섬 남부에서 자생하는 유네스코 인류무형문화유산으로
매스틱 나무에 상처를 내 수액(굳은 형태) 채취할 수 있습니다.
2미터 나무 1년에 1회, 6~9월 150~180g만 수확할 수 있는 세계적인 3대 항생물질(매스틱, 자일리톨, 프로폴리스)입니다.
항균, 항생 작용으로 현시대에 필요한 원료이며, 더불어 목 및 위건강에 도움을 줄 수 있는 소재로서 높은 잠재성을 확인으로 위건강을 생각한다면 매스틱이 포함된 제품이 좋겠습니다
- 사과농축액
자연 단맛으로 혈당을 높이지 않기 위해 양배추와 합이 잘 맞는 고형분이 높은 사과농축액을 사용한 것이 좋습니다.
사과에 풍부한 식이섬유(펙틴)은 장의 운동량을 증가시켜 변비를 예방할 수 있고, 유기산, 구연산, 주석산 등이 풍부한 사과는 피로 물질을 제거, 양배추와 함께 섭취 시 위를 보호하고, 비린 맛을 제거하고, 맛을 높일 수 있습니다.
추출액 차이점은?
양배추즙 제품은 식품 기준 규격상 음료류에 속해요. 추출액은 주로 농축액 비율 70% 이상인 음료인 제품에 허가를 받을 수 있습니다. 원물의 비율이 높기 때문에 즙 형태의 제품보다는 추출액을 선택하는 것이 다양하고 고유의 생리활성요소를 드실 수가 있어요.
더 높은 원물과 생리활성을 느끼고 싶다면 추출액을 농축한 것을 선택하는 것이 좋아요. 적은 함량으로 원물 내 풍부한 요소 섭취가 가능해 위건강에 큰 도움을 받을 수 있습니다.
맵고 짠 음식을 좋아하는 한국인 특성상 위염이 많이 발생한다고 해요. 건강한 식습관을 갖고 있으면 참 좋은데, 직장인은 그것이 참 어렵잖아요. 맵짠 드셨을 때 양배추즙먹는방법 추출액 차이점을 알고 선택한다면 조금이나마 위건강을 챙길 수 있겠습니다.